L’idea – Emii

EMII

ECCELLENZE MADE IN ITALY, è il primo tagliere brevettato a forma d’Italia, realizzato artigianalmente in legno di faggio e trattato per uso alimentare.

Un viaggio sensoriale, enogastronomico
alla scoperta dei sapori e prodotti tipici delle regioni italiane


E dunque perché non offrire l’opportunità di poter avere a casa propria un pratico supporto che unisca tutte e venti le regioni italiane in un solo metro?
Da qui l’idea di creare il primo tagliere tridimensionale brevettato e certificato a forma d’Italia.
Un pezzo di design originale e fuori dal comune, costruito artigianalmente da mani esperte e studiato per rendere unico qualsiasi ambiente.

L’idea di Emii, acronimo di Eccellenze Made in Italy, è un progetto nato circa 5 anni fa dalla profonda convinzione che al mondo non esista nulla di più bello del poter viaggiare, scoprire lingue, usi, costumi e tradizioni di luoghi incantevoli.
L’uomo nasce per godere della bellezza insita nelle cose, a partire dai sensi legati al gusto e stimolati assaporando i prodotti tipici di nazioni, regioni, città. Il piccolo aneddoto da cui ha preso piede l’intero progetto Emii è racchiuso nel ricordo commosso di una serata in crociera.

Osservando una coppia del nord Europa in preda all’imbarazzo della scelta di fronte all’abbondanza e alla varietà di cibo italiano sul tavolo da buffet, un moto di orgoglio ed entusiasmo ha subito portato ad una semplice riflessione: il food Made in Italy farebbe innamorare davvero chiunque.

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ECCELLENZE MADE IN ITALY, è il primo tagliere brevettato a forma d’Italia, realizzato artigianalmente in legno di faggio e trattato per uso alimentare.

Un viaggio sensoriale, enogastronomico
alla scoperta dei sapori e prodotti tipici delle regioni italiane


L’idea di Emii, acronimo di Eccellenze Made in Italy, è un progetto nato circa 5 anni fa dalla profonda convinzione che al mondo non esista nulla di più bello del poter viaggiare, scoprire lingue, usi, costumi e tradizioni di luoghi incantevoli.
L’uomo nasce per godere della bellezza insita nelle cose, a partire dai sensi legati al gusto e stimolati assaporando i prodotti tipici di nazioni, regioni, città. Il piccolo aneddoto da cui ha preso piede l’intero progetto Emii è racchiuso nel ricordo commosso di una serata in crociera.

Osservando una coppia del nord Europa in preda all’imbarazzo della scelta di fronte all’abbondanza e alla varietà di cibo italiano sul tavolo da buffet, un moto di orgoglio ed entusiasmo ha subito portato ad una semplice riflessione: il food Made in Italy farebbe innamorare davvero chiunque.

E dunque perché non offrire l’opportunità di poter avere a casa propria un pratico supporto che unisca tutte e venti le regioni italiane in un solo metro?
Da qui l’idea di creare il primo tagliere tridimensionale brevettato e certificato a forma d’Italia.
Un pezzo di design originale e fuori dal comune, costruito artigianalmente da mani esperte e studiato per rendere unico qualsiasi ambiente.

Inoltre per accompagnare non solo neofiti e curiosi, ma anche estimatori e connazionali esperti in questo viaggio di scoperta del gusto Made in Italy, sono stati pensati dei food experiences boxes che tracciano dei percorsi specifici infraregionali, sulla falsa riga del “ mondo bello perché vario”, ma anche perché buono ovunque.
Un marketplace di prodotti alimentari tipici italiani, che rappresentano ed esprimono la composita e ricchissima identità nazionale attraverso pietre miliari dell’enogastronomia di ogni regione.

La tradizione gastronomica italiana, infatti, è un vero e proprio patrimonio storico ed in quanto tale va tutelato, promosso e reso accessibile a chiunque nel mondo sia in grado di riconoscerne il pregio e la genuina bontà.
La promessa di valore di Emii verso il consumatore è di portare alla luce i tesori culinari di ogni angolo d’Italia, garantendone sempre la qualità, la freschezza e la cura nei tempi e nelle modalità di consegna.

EMII

ECCELLENZE MADE IN ITALY, is the first patented Italy-shaped serving board, hand-made in beechwood and food safe.

A sensational culinary journey
to discover the flavours and typical products of the Italian regions.


So why not offer to everyone a gastronomic experience that combines authentic flavours from all twenty Italian regions in a single meter-plate in the comfort of home?
Thereafter came the idea of creating the first patented and certified three-dimensional serving board in the shape of Italy.
This original design piece, handcrafted by experts, provides a unique touch to any interior.

The idea of Emii (acronym for “Eccellenze Made in Italy”) emerged about 5 years ago from our deep conviction that there are very few things better than travelling, discovering languages, customs, traditions and enchanting new places. Man was born to enjoy the beauty inherent in things, in all the tastes and flavours of the traditional local cuisines of nations, regions, cities. For Emii, it was a memorable evening on a cruise ship where it all started.

After observing tourists from Northern Europe in awe of the abundance and variety of Italian delicacies on the buffet table, we were hit by a surge of pride and enthusiasm. It immediately led to a simple reflection: anyone would easily fall in love with the food Made in Italy.

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ECCELLENZE MADE IN ITALY, is the first patented Italy-shaped serving board, hand-made in beechwood and food safe.

A sensational culinary journey
to discover the flavours and typical products of the Italian regions.


The idea of Emii (acronym for “Eccellenze Made in Italy”) emerged about 5 years ago from our deep conviction that there are very few things better than travelling, discovering languages, customs, traditions and enchanting new places. Man was born to enjoy the beauty inherent in things, in all the tastes and flavours of the traditional local cuisines of nations, regions, cities. For Emii, it was a memorable evening on a cruise ship where it all started.

After observing tourists from Northern Europe in awe of the abundance and variety of Italian delicacies on the buffet table, we were hit by a surge of pride and enthusiasm. It immediately led to a simple reflection: anyone would easily fall in love with the food Made in Italy.

So why not offer to everyone a gastronomic experience that combines authentic flavours from all twenty Italian regions in a single meter-plate in the comfort of home?
Thereafter came the idea of creating the first patented and certified three-dimensional serving board in the shape of Italy.
This original design piece, handcrafted by experts, provides a unique touch to any interior.

In our desire to reach out to those new to Italian cuisine as well as existing connoisseurs, our Experience boxes have been designed to follow specific paths between the regions of Italy, on a fine line between “the world is beautiful because it is diverse” and “as it is diverse, there is goodness in any place”.
Emil offers a marketplace of signature Italian products. You will have the opportunity to enjoy a distinctive set of flavours, products and ingredients from each region.

Italy’s gastronomy has become an iconic part of its national heritage and as such must be protected, promoted and made accessible to anyone in the world who is able to recognize its immeasurable value.
We at Emii's promise to introduce you to culinary treasures from every corner of Italy, always guaranteeing quality, freshness and timely delivery.